Jeudi 21 avril
à 20h
Projection-Débat en présence de viticulteurs et du réalisateur, Christophe Fauchère.
Des précipitations hors normes en 2018, un record de chaleur absolue pour la France en 2019 et un gel sans précèdent en 2021, marquent la montée en puissance du dérèglement climatique dans le Languedoc.
Benoit, Regis, Catherine, et beaucoup d’autres viticulteur.rice.s de la région, se trouve en première ligne souvent impuissants face à une crise qui prend tout le monde de vitesse.
Pour ces agriculteurs, la science, la terre, la flore, la faune et même le bétail ont tous leur rôle à jouer dans cette danse presque quotidienne entre l’homme et la nature pour exprimer au mieux, à travers leur vin, les saveurs du terroir qu’ils cultivent. C’est le graal de tout vigneron. Mais c’est une danse qui peut facilement devenir un combat et éventuellement un drame. La nature a toujours le dernier mot et ils le savent tous. La pression climatique de ces dernières années n’a jamais été aussi forte et le doute s’installe sur la pérennité de leurs activités…