24 & 25 mai
thème de cette année : La nutrition
Vendredi 24 mai À 20H
conférence et Dédicace – Thierry Souccar
« La meilleure façon de manger »
Conseils pratiques issus de la recherche scientifique pour se nourrir sainement et prévenir les maladies chroniques.
Thierry Souccar est journaliste et auteur scientifique. Biochimiste de formation, il est spécialiste de nutrition et santé publique. Auteur ou co-auteur de plusieurs livres de vulgarisation scientifique, dont de nombreux best-sellers comme : Le Programme de Longue Vie, Santé mensonges et propagande, Arrêtons de saboter notre immunité… Il est aussi, entre autres choses, le fondateur du site de référence LaNutrition.fr et de la maison d’édition « Thierry Souccar Éditions ».
Samedi 25 mai de 15h à 22h
Conférence à 16h
« Vers une alimentation anti-inflammatoire »
Isabelle Porté – Naturopathe
ATELIERS
- Lactofermentation avec l’association La JARRE Écocitoyenne. Technique de conservation sans cuisson des fruits et légumes : cours pratique et dégustation. Chaque participant repart avec son bocal de citrons confits, de carottes au cumin…
- Plantes sauvages comestibles avec Françoise de La Vague verte
- Peinture naturelle avec Laetitia de La Vague verte
animations
- Jeux de plein air
- Jeux de société « Nutrichamps », « Ludobio » et « Potager – à vos graines ».
- Jeu de réalité virtuelle pour mieux trier ses emballages et déchets alimentaires par le syndicat Pic et Étang
- Animation musicale par Tutti Chianti, avant et après le repas du soir.
Exposition (CPIE)
- Plaisir et vitamines : Fruits et légumes
- L’alimentation durable : Un enjeu planétaire
- AlimenTerre
stands
- Abeille & biodiversité : Les jardins de Calvisson. Petit stand de graines, plantes et sachets de tisane.
- Alter’Eco 30 : Présentation des modes de cuisson alternatifs et économiques comme la cuisson solaire et la marmite Norvégienne. Manuel du séchoir solaire.
- Hortus de la Vernaison : Vente d’hydrolats et de savons. Entreprise familiale qui cultive et transforme des plantes aromatiques et médicinales dans le Vercors et les garrigues.
- Caveirac Vaunage : Amélioration du cadre de vie des habitants de la Vaunage >Suivi du contournement-ouest de Nîmes.
- Domaine de l’Escattes (Calvisson) : Vente et dégustation de vins Bio
- Domaine de Mouressipe (Saint-Côme): Vente et dégustation de vins naturels.
- Rucher du Meliturge (St-Côme-et-Maruéjols) : Adrien Lopez, apiculteur et producteur de gelée royale.
- Le rucher des Costières : Briann Ballester apiculteur. Vente de miel.
- Isabelle Porté – Naturopathe : Présentation de ses services et vente de compléments alimentaires (Aloe vera et Propolis).
- Artisans du monde : « La souveraineté alimentaire ». Vente de produits équitables dans le respect de l’environnement et de l’humain.
- Ma P’tite boulange (Junas) : Pains au levain à la farine d’épeautre, blé…
- FB Gourmandise : Vente de chouchous
- Attac : Système de Sécurité sociale de l’alimentation.
- ECDC : Énergie citoyenne de Calvisson
- Liliane Delattre : Jeux sur les insectes et photos.
- Pierre Sèche et Garrigue Caveirac : L’association a pour objet la mise en valeur du patrimoine des garrigues. La Pierre Sèche un savoir-faire ancestral par lequel l’homme a modelé la nature pour organiser sa subsistance.
- Bien vivre nos territoires : Association citoyenne
- La Vague verte : Recyclerie créative à Caveirac. Ateliers « La cuisine au service de la déco » + Présentation de ses différentes activités.
Fête de la nature avec la médiathèque de CaLvisson
- Dédicaces
- CAUE : Conseil Architecture Urbanisme Hérault
- CEN : Conservatoire Espaces naturel
- Compost CCPS : Communauté Communes Pays de Sommières
- Remise de prix à 18H : Concours de dessin « Dessine-moi un arbre » & Concours de poésie « Acrostiche nature ».
restauration & buvette
- Buvette tenue par l’association
- Crêpes par l’APE de Calvisson
- Menu végétarien à 10€ + Dessert à 2€ – L’effet Gomasio.